Hoe telen wij onze aardbeien
Onze aardbeien groeien op 1,25 hectare verwarmde serre en 5000 m² plastic serre. De opkweek van onze planten vindt plaats bij de plantenkweker, die ze zorgvuldig in de frigo bewaart bij een temperatuur van 1 graad Celsius.
We beginnen het jaar in januari met het planten in de glazen serre. Daarna bootsen we het voorjaar na, waarbij de planten hun bloemen in maart beginnen te ontwikkelen.
De oogst van de Linkertse aardbeien start al in april. Na deze eerste teelt verplaatsen we de productie naar de plastic serre, zodat we in elke serre een doorlopende oogst kunnen creëren. We sluiten het seizoen af in half december, waarna we met volle energie het nieuwe jaar weer kunnen beginnen.
Biologische Bestrijding
De bloemetjes en bijtjes zijn essentieel voor de bestuiving van aardbeien. Bijen en hommels worden ingezet om de bloemen te bestuiven, wat essentieel is voor de oogst. Om deze bijen te beschermen, worden bestrijdingsmiddelen vermeden, en plagen worden bestreden met natuurlijke methoden zoals roofmijten, sluipwespen, galmuggen, en andere biologische bestrijdingsmiddelen. Alleen indien nodig wordt er lokaal ingegrepen met andere behandelingen.
Gezond voor mens en milieu
Het bedrijf maakt gebruik van regenwater, dat wordt opgevangen in een grote vijver en hergebruikt voor het bewateren van de planten. De teelt vindt plaats in serres, waar de werkzaamheden rechtstaand kunnen worden uitgevoerd. Voor verwarming wordt aardgas gebruikt om water te verwarmen, en de CO2-uitlaat wordt in de serre geblazen om de plantengroei te bevorderen. Eventueel tekort aan CO2 wordt aangevuld met industrieel afvalproduct. Er wordt actief gezocht naar nieuwe technologieën om de efficiëntie en duurzaamheid van de teelt te verbeteren.
In 2024 hebben wij geïnvesteerd in verticale ventilatoren, een innovatieve technologie die zorgt voor een betere verdeling van de warmte in onze serres. Dit houdt het gewas actief en bevordert de groei, terwijl het tegelijkertijd de minimumbuis minder wordt gebruikt. Hierdoor kunnen we het energieverbruik optimaliseren en besparen op gas.
Daarnaast hebben we ook geïnvesteerd in 180 zonnepanelen. Deze duurzame energiebron zorgt ervoor dat onze waterpompen nu op groene energie draaien, wat niet alleen goed is voor het milieu, maar ook bijdraagt aan een aanzienlijke besparing op onze energiekosten. Zo blijven we continu werken aan het verduurzamen van onze bedrijfsvoering en het verlagen van onze ecologische voetafdruk.